11. Juni 2026
Tagliatelle al ragù, Tortellini in brodo, Lasagne, Mortadella, Tigelle und Gramigna: was man in Bologna isst und die Märkte in Bahnhofsnähe.
11. Juni 2026
Familienfreundliche Lokale in Bahnhofsnähe: Tagliatelle, Pizza, Eis und praktische Tipps für das Essengehen mit Kindern im Zentrum von Bologna.
11. Juni 2026
Trattorias, Osterien und Märkte in Gehweite des Bahnhofs von Bologna: Via Indipendenza und das Quadrilatero. Praktische Tipps für Reisende, die mit dem Zug ankommen.
11. Juni 2026
Die Märkte Bolognas, auf denen die Einheimischen einkaufen: Quadrilatero, Mercato delle Erbe, Mercato di Mezzo. Öffnungszeiten, regionale Produkte und wie man sie zu Fuß erreicht.
11. Juni 2026
Wurstwaren, Käse, frische Pasta und Osterien im Quadrilatero von Bologna, dem historischen Markt ~15 Min. vom Bahnhof. Was man kauft und probiert, vom Gastgeber vor Ort.
11. Juni 2026
Street Food in Bologna: Mortadella, frittierte Crescentine, Tigelle, Piadina und Gnocco fritto. Was sie wirklich sind und wo man sie nahe dem Quadrilatero probiert.
11. Juni 2026
Tagliatelle al ragù alla bolognese: das hinterlegte Rezept, der Unterschied zu Spaghetti Bolognese und woran man ein echtes Ragù erkennt. Ein praktischer Leitfaden von Ihren Gastgebern.
11. Juni 2026
Tortellini in Bologna – wo man sie isst: Geschichte und Legende, das hinterlegte Rezept, Brühe vs. Sahne und wo man sie im Stadtzentrum genießt. Ein Leitfaden von Ihrem Gastgeber in Bahnhofsnähe.